[서촌 / 빵집] 서촌 소금빵 맛집 ESOA 내돈내산 솔직후기

 

위치 :서울 종로구 자하문로 7 1층
영업시간 : 매일 9:00 - 21:00 (빵품절시 조기마감)

 

어제는 경복궁역에서

아주 가까운곳에 생긴 신상 소금빵집 

esoa 에 다녀왔습니다. 

 

ESOA 어떻게 읽나 했는데 

애소아 라고 읽는거였네욥 

 

사실 이 가게를 본건 처음이 아닌데 

전에는 구매줄이 길어 사지 못하고 

오늘 운좋게 줄이 짧아 살 수 있었어요 

 

그도 그럴 것이 가게앞을 지나갈때 

엄청난 버터향의 공격이 

모두의 발걸음을 잡는것 같았습니다. 

 

 

좌석이 있는 빵집은 아니고

Only 포장이예요

 

메뉴도 아주 간결합니다 

소금빵 4개 1set 12000원

 

낱개로 판매하지는 않는것으로 보였어요. 

 

 

가격이 저렴한 편은 아니지만 

재료에 대한 자부심이 느껴지고 

 

메뉴가 단일인것만 봐도 

사장님의 자신감이 느껴져 궁금했습니다.

 

 

그리고 솔직히 가게 외관과 

디스플레이도 예뻐요 ㅎㅎ

 

 

저도 1set 를 구매했는데 

직원분께서 빵을 가지고 나와 담으셨습니다.

 

 

한세트는 이렇게 담아주시고 

이 안에 소금빵 4개가 들어있어요

 

 

갓 구운빵이 가장 맛있을 것 같아

바로 먹어보았는데 

 

굉장히 버터향이 강하고! 

 

 

보시다시피 굉장히 얇아요

엄청 부드럽고

갓나온 패스츄리같은

 

빵비율이 높고 담백 짭쪼롬한 

소금빵을 좋아하시는분들에게는 

취향이 아닐 것 같고 

 

버터에 푹 절여진 느낌에

부드럽고 패스츄리같은 

은은한 짠맛을 좋아 하신다면 

좋아할 것 같은 스타일입니다. 

식었을때 먹어보면  

겉에 버터가 많은 부분이

약간 파삭해지는데 

바삭식감 좋아하신다면

구입후 1시간정도 식혀서 드시는것도 

좋을것 같아요!